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    レモン鍋

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      今年の冬は暖かい。しかし夕方近くなると、少し肌寒くなり、酒燗かお湯割りが欲しくなります。
      酒に合うのは、やはり鍋・・・
      最近いろんな鍋を単身先で調理しますが今日は、自宅で初めての鍋、塩レモン鍋、手羽先、キャベツ、玉ねぎをにんにくを炒めた鶏出汁スープで炊き、レモンで仕上げるもの、最後に香草を添えるのが味噌、

      独特の風味が楽しめます。
      締めはフォー、ラーメンでもOK、毎日鍋でも何種類かのパターンがあれば!

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        • 2020.03.13 Friday
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